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Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 vasetti
Zutaten
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
-
20 g di olio di oliva
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10 g di olio di sesamo
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400 g di seitan a cubetti (2 cm)
-
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
-
50 g di funghi freschi50 g di funghi shiitake freschi
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20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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8 cucchiaini salsa di soia
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12 cucchiai di acqua
-
950 g di acqua
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200 g di riso basmati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
966 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
1731 kJ /
414 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
51 g
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