Geräte und Zubehör
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Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di ricotta salata, fresco o semiduro a pezzi80 g di formaggio di capra fresco o semiduro a pezzi
-
1800 g di acqua
-
300 g di pomodori San Marzano (o pomodoro in scatola a dadini)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
5 foglie di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
-
350 g di pasta secca tipo conchiglie (cottura 12 min.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
380 kcal /
1590 kJ
Eiweiß
12.7 g
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
65.6 g
Ballaststoffe
3.9 g
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Passione Pasta
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Italien
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