Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Hazelnootbavarois

Kerst stol

Chutney van gekarameliseerde rode uien