Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g d'eau
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Eiweiß
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 9.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 328.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 Std. 45 Min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min