Saumon au chou, crème à l'ail

Gratin de poissons à la choucroute

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Conchiglioni aux blettes et au saumon

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Gratin de poireau, panais et saumon

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Choucroute de la mer au beurre blanc