Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 - 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
5 g di sale
1 peperoncino rosso piccante (optional)
480 g di pasta secca tipo penne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1631 kJ / 390 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 60.4 g

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Italien

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