Pflaumen-Sandkuchen
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Pflaumen-Sandkuchen

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Zutaten

  • 250 g Butter, weich in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Armagnac (optional)
  • 1 Prise Salz
  • 750 g Pflaumen, entsteint, halbiert
    oder 800 g Mirabellen, entsteint, halbiert

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1506 kJ / 360 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
1.5 g

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