Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

1.6 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di acqua
6 uova
400 g di asparagi
1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 pizzico di dragoncello
120 g di burro
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 482 mg

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 1776.3 kJ / 424.5 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 16.3 g

Kohlenhydrate 7.2 g

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