Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
50 pieces
Zutaten
Bacon dust
-
rindless bacon rashers (approx. 150 g)5
Choux pastry
-
milk plus an extra 2 teaspoons125 g
-
water125 g
-
unsalted butter cut into cubes (3 cm)100 g
-
sea salt1 tsp
-
white pepper½ tsp
-
plain flour150 g
-
eggs3
-
egg yolk1
Filling
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
egg yolks6
-
milk500 g
-
plain flour40 g
-
sea salt1 tsp
-
white pepper2 - 3 pinches
-
cayenne pepper2 - 3 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
132.9 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
291 kJ /
69.6 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cheese and bacon scones
35 Min
Peking-Style Duck Pancakes
11 Std. 25 Min
Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce
1 Std. 35 Min
Ultimate mushroom mac n' cheese
1 Std. 5 Min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 Std. 40 Min
Salted caramel slice
2 Std. 30 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Ginger slice
1 Std. 35 Min
Raspberry and basil sangria
40 Min
Whipped brie with fruit and nut caramel crunch
30 Min
Mini herb and garlic pull apart bread
1 Std. 35 Min
Cheese and bacon cob loaf
1 Std. 20 Min