Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 20 Min

6 part

Zutaten

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g

Brennwert 2050 kJ / 490 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4 Std. 20 Min

Blinis de concombre et mousse au comté

1 Std. 40 Min

Bûche de Noël à la fève tonka

3 Std.

Mousses de framboises

1 Std. 15 Min

Entremets ananas aux petits-beurre

3 Std. 15 Min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 Std.

Entremets aux 2 chocolats

2 Std. 15 Min

Entremets aux deux chocolats

35 Min

Bavarois à la mangue

7 Std.

Mousse vanille-pomme

7 Std.

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Pannacottas after eight

5 Std. 35 Min