Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Eiweiß
- 43.9 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 23.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
- Natrium
- 823.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 dk
Χριστόψωμο
2h 20min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 dk
Σαλάτα Σικελίας
Keine Bewertungen
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 dk
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1sa
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1 Std. 10 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 dk
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 dk