Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 γρ. χταπόδι σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 546 kcal / 2291 kJ
- Eiweiß
- 49.4 g
- Fett
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 31.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Καλαμαράκια
50 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Keine Bewertungen
Σαλάτα ζυμαρικών
35 Min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55 Min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Keine Bewertungen
Ψητή πατατοσαλάτα
1 Std.
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Keine Bewertungen
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 Min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Χταποδάκια
45 Min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min