Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Eiweiß
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 14.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
- Natrium
- 489.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Λευκό ρύζι μπασμάτι
35min
Γιουβαρλάκια
1u. 20min
Ρύζι μπασμάτι
15min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Γάλα βρώμης
Keine Bewertungen
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Φοκάτσια
3h
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2u.
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Γαριδομακαρονάδα
40min