Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Eiweiß
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 14.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
- Natrium
- 489.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπάμιες
1h
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Πέστο βασιλικού
10min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Keine Bewertungen
Κολοκυθομπιφτέκια
40min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50 min.
Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ
40min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min