Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gaspacho aux tomates et yaourt
Zubereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Le yaourt nature (la veille)
-
120 g de yaourt nature
-
2 c. à soupe de lait en poudre
-
800 g de lait entier frais de préférence
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1/2 citron)
Le gaspacho (le jour même)
-
750 g de tomates coupées en morceaux
-
300 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
-
100 g céleri branche coupé en tronçons
-
150 g poivron rouge coupé en morceaux
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
5 brins de basilic frais équeutés
-
3 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
6 tranches de pain de mie blanc
-
20 g d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
494.7 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1294.2 kJ /
308.2 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
35.7 g
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