Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
90 g de sel fin
-
15 g de poivre noir en grains
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g de betterave cuite coupée en dés d'1 cm de côté
-
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté épais et avec sa peau
-
2 c. à soupe de moutarde au miel
-
350 g de légumes variés crus (chou rouge, carotte, céleri-rave...), coupés en fin bâtonnets
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
249 kcal /
1037 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
7 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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Frankreich
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