Dorades farcies au pesto de coriandre

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Sardines grillées à la gremolata

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

Daurade à l'ail

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Saumon aux épices et pommes de terre

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Tagliolini à l'espadon

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Tajine de daurade au citron confit

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe