Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 38 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 μερίδες

Zutaten

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4 g

Brennwert 473 kJ / 113 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Rezepte
Griechenland

Πρωταθλητής της σούπας 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Πρασόρυζο

35 Min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 Min

Μινεστρόνε

45 Min

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55 Min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1 Std. 15 Min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20 Min

Bloody Mary

10 Min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 Std.

Μανιτάρια κρασάτα

30 Min

Μεσογειακή σαλάτα

25 Min

Φάβα παραδοσιακή

50 Min

Πατατοσαλάτα

40 Min