Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 μερίδες

Zutaten

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4 g

Brennwert 473 kJ / 113 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Πασχαλινό Τραπέζι 10 Rezepte
Griechenland

Πρωταθλητής της σούπας 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Δυναμωτικό πόριτζ

10 Min

Πρασόπιτα

2 Std. 30 Min

Χούμους με φακές

5 Min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

1 Std. 10 Min

Μουσακάς

2 Std.

Καρυδόψωμο

1 Std. 20 Min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 Min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 Min

Κουνουπίδι tikka masala

35 Min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 Std. 15 Min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min