Geräte und Zubehör
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
24 g
Brennwert
2352 kJ /
561 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Μεσογειακή σαλάτα
25 Min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 Std.
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 Min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 Min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Keine Bewertungen
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5 Min
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1 Std. 20 Min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 Min
Ελαφριά λαζάνια
1 Std. 35 Min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 Std. 15 Min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 Std. 10 Min