Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 μερίδες

Zutaten

Κράμπλ βρώμης

φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
vegan τυρί, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
50 γρ.
νιφάδες βρώμης
35 γρ.

Λαχανικά στον ατμό

νερό
500 γρ.
κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
350 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Μπεσαμέλ

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αλεύρι
70 γρ.
γάλα σόγιας
500 γρ.
vegan τυρί, αλεσμένο
100 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 17.42 g

Brennwert 1426 kJ / 341 kcal

Fett 22.19 g

Ballaststoffe 4.36 g

Kohlenhydrate 17.95 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1 Std.

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 Std. 40 Min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 Min

Καρυδόψωμο

1 Std. 20 Min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15 Min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1 Std. 25 Min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 Min

Κουνουπίδι tikka masala

35 Min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 Std. 15 Min