Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες

Zutaten

Κράμπλ βρώμης
  • φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
    15 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • vegan τυρί, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
    50 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    35 γρ.
Λαχανικά στον ατμό
  • νερό
    500 γρ.
  • κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
    350 γρ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Μπεσαμέλ
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλεύρι
    70 γρ.
  • γάλα σόγιας
    500 γρ.
  • vegan τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 17.42 g
Brennwert 1426 kJ / 341 kcal
Fett 22.19 g
Ballaststoffe 4.36 g
Kohlenhydrate 17.95 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

5.0(6)

1h 35min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3(12)

5h 40min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

4.3(4)

2h 55min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

4.0(2)

40min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5h 15min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1h 15min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

5.0(3)

1h 25min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(13)

1h 25min

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

5.0(4)

1h 15min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

4.9(7)

45min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(14)

25min