Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brezen-Salat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
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Olivenöl und etwas mehr zum Braten20 g
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Laugenbrezeln (2 Stück), in Stücken (1 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Parmesan in Stücken50 g
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Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Petersilie abgezupft3 - 4 Stängel
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Joghurt, 1,5% Fett200 g
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Senf1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker1 - 2 Prisen
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Cherry-Tomaten bunt, halbiert250 g
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Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft1 Pck.
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Rucola60 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
418 kcal /
1749 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
794 mg
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