Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Southwest Quinoa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
uncooked quinoa7 oz
-
water35 oz
-
salt divided, to taste1 tsp
-
apple cider vinegar1 ½ oz
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oil1 oz
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honey1 oz
-
lime juice1 oz
-
cilantro leaves¼ bunch
-
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)1
-
garlic clove1
-
yellow mustard½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
red bell pepper diced (approx. 5 oz)1
-
orange pepper diced (approx. 5 oz.)1
-
black beans (14.5 oz), rinsed and drained1 can
-
sweet corn kernels (14.5 oz), rinsed and drained1 can
-
green onions thinly sliced2
-
avocado diced1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
678 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1607 kJ /
384 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
58 g
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