Ananas-Sauerkraut-Salat mit Cashews
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Ananas-Sauerkraut-Salat mit Cashews

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Zutaten

  • ½ frische Chilischote, entkernt
  • 150 g Orangensaft
  • 20 g Erdnusscreme
  • ½ TL Salz
  • 250 g Ananas, frisch, reif, in Stücken
  • 250 g Sauerkraut, frisch, grob zerzupft
  • 20 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    oder 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • ½ Bund Koriander

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1054 kJ / 252 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
5.2 g

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