Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Rote-Bete-Brühe
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
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Rote Bete gesäubert, ungeschält, in Stücken200 g
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Knollensellerie gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)100 g
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Möhren gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)100 g
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Zwiebel mit Schale, halbiert1
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Pilze halbiert100 g
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Knoblauchzehen mit Schale, angedrückt2
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Salz2 TL
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Pfefferkörner, schwarz10
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Pimentkörner5
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Wacholderbeeren5
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Wasser1500 g
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Zitronensaft zum Abschmecken
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
83 kcal /
346 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
4 g
