Vegan Mozzarella

Vegan Mozzarella

3.8 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 50 Min

450 g

Zutaten

cashew nuts
140 g
water for soaking
coconut oil
20 g
coconut yoghurt vegan
70 g
almond milk (see tip)
110 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tapioca starch (see tip)
40 g
nutritional yeast flakes
4 Tbsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
olive oil for greasing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 450 g

Natrium 1246 mg

Eiweiß 55 g

Brennwert 6294 kJ / 1515 kcal

Fett 110 g

gesättigte Fettsäuren 45 g

Kohlenhydrate 68 g

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