![Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble Yoghurt Parfait, Quinoa and Apple Crumble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1F42395D-97CC-4BFF-B384-478C38C5911A/Derivates/510A658C-E49A-4F0E-8423-93C0E1100FD1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crumble
- 50 g hazelnuts
- 30 g plain flour
- 80 g oat flakes
- 50 g dark brown sugar
- 40 g coconut oil
Quinoa
- 80 g quinoa
- 450 g water
- 1 cinnamon stick
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 tsp dark brown sugar
- 1 pinch fine sea salt
Compote
- 400 g apples, peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
- 50 g sugar
- 1 pinch ground cinnamon
Assembly
- 480 g Greek yoghurt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2573 kJ / 615 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 86 g
- Fett
- 24 g
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