![Tortiglioni "alla Norma" para dos Tortiglioni "alla Norma" para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8984AFD-8BFB-41B9-BE4A-0B5E5167674B/Derivates/302743f4-fb74-4d4e-9cc5-23d163ba6b57.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 berenjena en dados de 2 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para saltear la berenjena)
- 1 diente de ajo
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) limpias, secas y troceadas con la mano
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- agua
- 200 g de tortiglioni
- 50 g de queso ricota desmenuzado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2357 kJ / 564 kcal
- Eiweiß
- 17.4 g
- Kohlenhydrate
- 81.8 g
- Fett
- 18.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 1778.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 min
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
1 Std. 30 Min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 Min
Carbonara vegetariana
15 Min
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 Min
Ñoquis con Camembert y uvas
1 Std. 10 Min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35 min
Penne alla puttanesca
20 Min
Pasta "alla Norma"
50 Min
Penne all'arrabbiata
20 Min
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30 min
Penne rigate con setas para dos
25 Min