Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tortiglioni "alla Norma" para dos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 raciones
Zutaten
-
1 berenjena en dados de 2 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para saltear la berenjena)
-
1 diente de ajo
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) limpias, secas y troceadas con la mano
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
agua
-
200 g de tortiglioni
-
50 g de queso ricota desmenuzado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1778.6 mg
Eiweiß
17.4 g
Brennwert
2357 kJ /
564 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
81.8 g
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Revista Thermomix nº 136
35 Rezepte
Spanien
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