Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

de agua
500 g
puerros cortados en trozos grandes (6-8 cm)
6
de cebolleta recta en trozos
150 g
de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para espolvorear
3 - 4 ramitas
de aceite de oliva
75 g
de harina
30 g
de vino blanco
50 g
de caldo de pescado
400 g
de langostinos crudos medianos pelados
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 243 kcal / 1015 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 13.5 g

Kohlenhydrate 14.1 g

Ballaststoffe 5.3 g

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