Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1 15 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

355 g

Zutaten

200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 - 2 c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cognac

1 c. à soupe de whisky
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 178.6 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 2322 kJ / 563.7 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min

Sauce tartare

Sauce tartare

10 Min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10 Min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 Std.

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

4 Std.

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10 Min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25 Min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 Std. 15 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

15 Min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 Std. 50 Min