Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vol-au-vent aux coquillages
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
-
d'échalotes60 g
-
de beurre30 g
-
de vin blanc sec200 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées300 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées200 g
-
de poireau coupé en julienne150 g
-
de carottes coupées en julienne150 g
-
de farine de blé20 g
-
de crevettes cuites, décortiquées150 g
-
vol-au-vent, prêts à garnir6
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
337.7 kcal /
1410.7 kJ
Eiweiß
11.8 g
Fett
20.3 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
629.8 mg
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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