Menu à petit prix - Tarte aux mûres

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 parts

Zutaten

La pâte

125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de noisettes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre ramolli
1 jaune d'œuf

La garniture

2 c. à soupe bombées de noisettes en poudre
300 g de mûres
2 c. à soupe de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune

La crème chantilly

200 g de crème liquide entière bien froide
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de mascarpone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 8 g

Brennwert 2136 kJ / 512 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 46 g

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Frankreich

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