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Blinis de pomme de terre au saumon fumé
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
8 pièces
Zutaten
Les blinis au saumon fumé
-
200 g de purée de pomme de terre (restes de purée)
-
110 g de farine de blé
-
½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
-
1 œuf
-
80 g de saumon fumé
-
200 g de lait
-
5 g zeste de citron jaune non traité
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème aux herbes
-
3 brins d'aneth frais équeutés
-
3 brins de menthe fraîche équeutés
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de yaourt nature (1 pot)
-
200 g de fromage blanc nature
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
50 g de beurre pour la cuisson des blinis
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
748.6 kJ /
177.4 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
17.1 g
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Thermomix® et moi n°18
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