Geräte und Zubehör
Rouille
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
195 g
Zutaten
-
40 g d'huile d'olive
-
70 g de mie de pain
-
50 g de fumet de poisson
-
2 gousses d'ail
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
2 pincées de paprika
-
2 pincées de safran
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
291.3 mg
Eiweiß
8.7 g
Brennwert
1615.9 kJ /
388.2 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
34.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Poissons & fruits de mer
113 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Tapenade de Marseille
15 Min
Tapenades variées
10 Min
Pissaladière
2 Std. 10 Min
Soupe au pistou
40 Min
Sauce rouille
10 Min
Aïoli traditionnel
10 Min
Panisses marseillaises
3 Std.
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Aïoli
10 Min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12 Std.
Risotto à l'encre de seiche
1 Std.
Anchoïade
15 Min