Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Court-bouillon
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
1 litre
Zutaten
-
125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
-
125 g d'oignons coupés en quatre
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
2 brins de persil frais
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
800 g d'eau
-
5 g de vinaigre
-
1 pincée de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 litre
Natrium
732 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
113 kJ /
27 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
3 g
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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