Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saumon gravlax
Zutaten
-
1 c. à café bombée de graines de fenouil
-
2 bouquets d'aneth frais
-
150 g de gros sel
-
150 g de sucre
-
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
-
2 c. à soupe d'aquavit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48 Std.
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 Std. 30 Min
Gravlax de saumon à la betterave
8 Std. 15 Min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 Std. 20 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Gravlax de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Tarama et ses miniblinis
1 Std. 45 Min
Tarama aux œufs de cabillaud
1 Std. 15 Min