Molho holandês

3.3 18 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

água
10 - 20 g
sumo de limão
20 - 40 g
manteiga cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 - 2 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Natrium 939 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 15119 kJ / 3611 kcal

Fett 380 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 203 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Molhos - doces e salgados 17 Rezepte
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Molho béarnaise

Molho béarnaise

20 Min

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

1 Std. 20 Min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15 Min

Molho aurora

Molho aurora

15 Min

Bife Wellington

Bife Wellington

50 Min

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

2 Std. 20 Min

Caramelizar 400-500 g de cebola

Caramelizar 400-500 g de cebola

50 Min

Molho holandês

Molho holandês

10 Min

Molho holandês

Molho holandês

15 Min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 Std. 20 Min

Tigela Benedict

Tigela Benedict

50 Min

Molho holandês

Molho holandês

10 Min