Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porciones

Zutaten

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
300 g de chile poblano desvenado , en trozos
30 g de mantequilla sin sal
1 cubos de caldo de pollo o al gusto
100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
40 g de harina
sal al gusto
800 g de agua
100 g de crema ácida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 413 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 558 kJ / 133 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 15 g

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