Farçou

Name: Farçou
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 125 g de feuilles de blette; 20 g de persil frais, équeuté; 50 g de restes de viande cuite; 125 g de riz; 125 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 2 œufs; 25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 60 - 100 g de raisins secs; huile végétale

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

125 g de feuilles de blette, sans les côtes, coupées en morceaux
20 g de persil frais, équeuté
50 g de restes de viande cuite (viande blanche ou jambon blanc), coupés en morceaux
125 g de riz, bien cuit
125 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
60 - 100 g de raisins secs
huile végétale

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 949.5 kJ / 226.2 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 31 g
Fett: 7.2 g
gesättigte Fettsäuren: 2.2 g
Ballaststoffe: 1.8 g
Natrium: 174.8 mg