Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 pièces

Zutaten

d'eau
1400 g
de levure boulangère fraîche
8 g
de farine de blé T45
180 g
180 g de farine de blé, T55
de farine de blé dur
200 g
de ricotta fraîche égouttée
200 g
de sel
8 g
huile d'olive pour huiler

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 218 kcal / 920.9 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 4.8 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Natrium 418.8 mg

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