Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Fond brun de viande
Zutaten
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300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
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1800 g d'eau
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200 g de carottes coupées en morceaux
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80 g d'oignon coupé en deux
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½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
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Frankreich
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