Geräte und Zubehör
Champignons fermentés
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
4 bocaux
Zutaten
-
500 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir "Conseil(s)")
-
150 g d'oignons émincés en lamelles (1 cm)
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
150 g de vinaigre de cidre150 g de vinaigre blanc 10 %
-
10 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
4 feuilles de laurier déshydratées
-
12 poivre noir en grains
-
4 c. à café de graines de moutarde
-
8 poivre de la Jamaïque en grains
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 bocal
Natrium
1577.4 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
348.2 kJ /
83.2 kcal
Fett
1.6 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Autour du champignon vol. II
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50 Min
Plateau de douceurs salées pour maman
30 Min
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
1 Std. 45 Min
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1 Std. 50 Min
L'aventure Vorwerk - Sweet Home
Keine Bewertungen
Limonade au concombre
5 Min
Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta
10 Min
Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic
30 Min
Number Cake Salé "TM7"
1 Std. 30 Min
Œufs au four et spaghetti de légumes
1 Std.
Soupe canadienne
40 Min
Pains aux raisins
20 Std. 15 Min