Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

2 pièces

Zutaten

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 34 g

Brennwert 4206 kJ / 991 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 192 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 Std. 10 Min

Taboulé d'orge rose à la pistache

Taboulé d'orge rose à la pistache

40 Min

Mélange d'épices pour pain d'épices

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 Min

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

3 Std. 20 Min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

4 Std. 10 Min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Huile d'olive extra vierge Taralli

Huile d'olive extra vierge Taralli

55 Min

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5 Std.

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Pain aux châtaignes

Pain aux châtaignes

3 Std. 45 Min

Babka fourrée chocolat-noisettes

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 Std. 55 Min