Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

Tempeh

Soufflé normand

Porridge à la pomme et à la cannelle

Petits paniers abricots et pistaches

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Tarte aux poires Bourdaloue