Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Terrine de canard et poulet aux griottes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
10 portions
Zutaten
-
300 g de tranches de bacon
-
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
-
450 g de viande de porc hachée
-
300 g de poulet haché
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de ketchup
-
40 g de cognac
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
30 g de pistaches, salées et décortiquées
-
40 g de griottes
-
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
-
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
-
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
424.4 kcal /
1775.7 kJ
Eiweiß
26.3 g
Fett
32.3 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
401 mg
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