Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de tomates coupées en huit
-
80 g de mascarpone
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
4 brins de basilic frais équeutés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filets de maigre coupés en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
775.5 mg
Eiweiß
43.5 g
Brennwert
1889.8 kJ /
452.8 kcal
Fett
23.3 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Kohlenhydrate
18 g
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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