Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salsa bernese
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
300 g
Zutaten
-
4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
-
80 g di scalogno a pezzi
-
80 g di aceto di vino bianco
-
180 g di burro a pezzi
-
4 tuorli d'uovo
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 300 g
Natrium
1272 mg
Eiweiß
25 g
Brennwert
7784 kJ /
1859 kcal
Fett
195 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
104 g
Kohlenhydrate
5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Modalità Addensare
23 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Gazpacho
15 Min
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
1 Std. 10 Min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30 Min
Mini brioche al paté di petto d’anatra
22 Std. 30 Min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Salsa olandese (TM6)
15 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7 Std.
Crème brûlée
1 Std. 10 Min
Salsa bernese
20 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 30 Min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 Min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 Min