Besciamella (TM6)
TM6

Besciamella (TM6)

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Zutaten

  • 40 g di burro
  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Nährwerte
pro 580 grammi
Brennwert
6332 kJ / 1511 kcal
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
106 g
Fett
103 g
gesättigte Fettsäuren
62 g
Ballaststoffe
3.4 g
Natrium
1672 mg

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