Slow Cooked Pork in Salsa Verde

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

pork meat, boneless, sinew free cubed (1 in.)
28 oz
all-purpose flour
2 tbsp
ground cumin
2 tsp
dried oregano
2 tsp
salt to taste
1 ½ tsp
yellow onions in thin wedges
4 oz
chicken broth
14 oz
salsa verde (canned or jarred), divided
26 oz
canned green chilies, diced
4 oz
ear of corn cut into rounds (½ in.)
1
lime sliced, to garnish
red onion sliced, to garnish
mini corn tortillas grilled, to serve

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 282 kcal / 1180 kJ

Eiweiß 32 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 12 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 1157 mg

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