Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'emmental coupé en morceaux
80 g d'échalotes
1 c. à soupe de pâte de curry
15 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
20 g de beurre
30 g de farine de blé
100 g de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 233.5 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 836.2 kJ / 200.2 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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