Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

3.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
2 acciughe sott'olio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
200 g di catalogna
640 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta integrale
200 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 367 mg

Eiweiß 17.6 g

Brennwert 2090.8 kJ / 499.8 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 61.5 g

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