Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cozze fresche pulite e spurgate
500 g
di cipolla in quarti
60 g
di carota a tocchetti
70 g
di gambo di sedano a tocchetti
20 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
200 g
di patate a tocchetti
250 g
di acqua
350 g
di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati
150 g
di fave surgelate
150 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 322.8 kcal / 1350.4 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 12.2 g

Kohlenhydrate 32.4 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 1554.8 mg

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